食

友人宅などで頂いたり教わった
カンタンスペイン家庭料理

料理と言えるほど手の込んだものは載ってないし
材料の量をちゃんと測って作るのも好きでないので
すべておおよそ、適量、のアバウトなコーナー。
でも逆に生活感があるといえるかも？(笑)

パエージャ
〜番外編〜
スペイン料理と言えば日本ではこれ

フラメンキン

コルドバ家庭料理の王様

アホのサラダ

シンプル旨味のにんにくスープサラダ

にんにくの
シンプル・ガスパチョ
白いガスパチョ第二弾！

海苔の冷たいスープ

モニカのママのオリジナル

アロッス・コン・レチェ

お米の冷たいデザート

ソパイパ

イベント系家庭手作り菓子

ミルクのマヨネーズ

スペインのバル風マヨネーズ

白いガスパチョ

アーモンド入りのガスパチョ

ミガス

駄菓子風味の羊飼いの料理

サルモレホ

夏のコルドバ家庭料理の定番