今日の朝昼ごはん*
いつも作るスコーンの材料のうち
自家製の豆乳ヨーグルトの発酵がまだだったので、
代わりに松葉の発酵ジュースを入れてみました。
そうしたら
さっくさくの、
厚焼クッキーとパイの中間くらいの何者かが焼きあがりました!
何者?!美味しいんですけど!!
今後朝昼ごはんのメニューに追加しようと思うのでした。
よもぎと玉ねぎのてんぷらに、
野菜色々のスープの香りづけは山椒**
サラダの上にコンテナで育てた野イチゴみっつ***
美味しくいただきました。
昨晩は
みかぼしと陶鈴の窯たき。
本日は窯の温度の下がり待ちで
うまく焼けていますようにと思いながら
土の弦楽器のパーツを作るのに必要な梅と金木犀の枝の選別を。