かなり遅蒔きの芽々たちが
すくすくと伸びて来てかわいすぎます。
昨日。
4月からなんとなく
ひきずるような重さを伴っていた移行の感覚が
朔日にようやく抜けました。
軽やかになって、
昨日は、
偶然に偶然が重なり気づいてみれば
大切な友人たちが
（まるで新宇宙のすべてが）
食堂ぺいすさんに集結したような朔日でした。
6年前の8月1日に初めてぺいすさんに来た時
『運命の出会い』と感じたのは間違いではなかった。
人と人との出会いが
まるで美しい織物のよう・・
奇跡の一日からはじまった8月。
今日は今日で
パン作りのお教室のご依頼をうけて、
ネットで打ち合わせをしているうちに
急に食べたくなってしまって、
朝昼ごはんにイチジク入りの米粉パンを焼きました。
フライパンで焼いて、
ビスコッティっぽく切り分けたら、
表面がサクサク香ばしくて
もちふわの生地はイチジクがいい味わい出してくれてて
やめられないとまらない！
今朝農園さんでいただいてきた夏野菜たちもパワフルで、
「ガツンと来るガスパチョ」と「本気のサラダ」＊
こんなお食事いただいた後はぐんぐん動けます＊＊
灼熱の南スペイン郷土料理の本領発揮＊＊＊
