最近の朝昼ごはんメモ

寒くなってめっきりと揚げ物が増えてきました*

オーツ麦入りりんご酵母のドーナッツ
大根の天ぷら*葉も根も美味しい。
今冬初の椿の天ぷらです*
南スペインの故郷の郷土料理ソパイパ*
かなりうまくできました*

 
家で作る食事では肉類・魚介類は食べないのですが、
(ある日『なんか要らないかな~』って思ってから買わなくなりました)
そのせいなのか冬になると自然と揚げ物が増えてきます*
 
2016年にお米と食品添加物のアレルギーがでてから、
食生活が一変して、
それ以来本当に食べたいものが明確になったのですね。
体が欲するものは、ちゃんと体からのサインが来るので、買い物もシンプル。
ここ近年ありがたいことに農園さんとのご縁が出来てからは、
日々の買い物=農園さんの畑 と成りました。
庭の畑がさらになんとかなったら(なんとかするのが大変なのですが)
そのうち冷蔵庫も要らなくなるかもしれません。
料理のたびに、ほしい野菜の葉っぱを
庭で1、2枚とってくればよいのですから。。理想です♪
 
 
 

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