あさひるごはんはパンケーキのようなもの。
すべて有機の原料で。
薄力粉＋オーツ麦＋強力全粒粉に
ヒマワリの種とドライサルタナレーズンをミックス。
二つ焼いて、ひとつは地元農園さんのゆずで作ったジャムを塗り
もうひとつは昨日醸した甘酒＋豆乳ヨーグルトを塗り
強力粉が効いているのか、もっちふわな食感で美味しくいただきました＊
午後はスクーターに乗って山へ行きます。
そして今日も
ヤマトタケルの湧き水を汲ませていただきました。
境内のお掃除も少しさせていただきました。
最近は他の方もお掃除してくださるようになっていて、
以前のように落ち葉がたくさん山盛りになっていることもなくなりました＊
自然と境内に心寄せる方がひそかに増えていていて
人のここちよい氣配を感じるのがうれしいのです＊
山で落ちていた椿の花を少しおすそわけいただいて
早速てんぷらにしてみました。
山のふきの若葉やたんぽぽの若葉、
そして今回で採れるのは最後かなというツクシたち。
みんな一緒に一皿のてんぷら盛＊
どれも本当に美味しくて・・お料理の腕が上がったのかと勘違いしそう(笑)
たくさんたべて満足度が高いのに、お腹がとっても軽いのもうれしい！
感激の自然の恵てんぷらセット＊
松葉茶の粉をいただいたのでうどんを打って練りこみました。
松の香りがこうばしいおうどんも幸せでした＊
今日も感謝の気持ちでいっぱいです＊＊＊