岩茶つれづれ

王様の古墳の真上
ここのところずっと、雲が饒舌な感じです

5月に神戸の岩茶荘にて岩茶との運命的な出会いを果たし
そのためのうつわがもうすでに手元に作られていたことに氣づいて(こんな風に時系列が逆転するようなこと、思えば子供の頃からよく起きていました)
運命に背中を押されるように6月から茶会瞑想が始まりました。
 
先だって去年の7月に友人の助力を得て
工房イソラの改装を行っており、
中央に据えたテーブルは
まるでこの時が来るのを待っていたかのように
工房にお越しになるみなさまとのコミュニケーションの場として
いまとても役立っているのでした。
 
茶会瞑想に、
お迎え下さったわたしのうつわをご持参くださるという流れもはじまり
すでに3度目、4度目と
この茶会瞑想へとお越しになる方々も複数居られることも嬉しく
まさに運命の転換期だったと思わずにはいられません。
うつわ作りから離れていた私が、
昨年秋あたり以降でしょうか、
諏訪、縄文、アラハハキ(アラハバキ)と螺旋を描いてうつわへ還り宇宙とつながり
新しい地球に降り立ったタイミングでの岩茶との運命の出会いでした。
理屈ではないのですよね。
ピピっと来て、ここにすべてあるとわかりました。
 
さいわいなことに、良質な岩茶を取り扱われている業者様のご助力を得ており
無農薬無添加物の良質で貴重な岩茶を入手することができています。
 
面白いのは、
やはり使う器で味が変わること。
これはよく言われることでもあり、
お酒をのまれるかたにはご存じのことかとも思うのですが
やはりこの味の違いは、使いやすさや口当たりといった物理的なこと以上に、ある種の土の器の振動を感知しているからこそだとしか思えない結果に私の中で成っています。
 
稀有な巡りを経てわたしのもとへと来てくれた
大地のからだ=土を用いた器たちは
手に触れてどれも心地よく、
10月29日の茶会瞑想にお越しの方からも、
『あのイノセントの茶杯にもう一度触れたい』との
リクエストをいただいたりもしています。
イノセントにご参加くださったみなさまからは
たくさんのとても丁寧なご感想をいただいており、
ご感想を読ませていただいているだけで
あのときのきらきらとしたエネルギーがよみがえり、
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます*
 
現在開催中の工房での販売会でも、
イノセントのさくら色の茶杯や星巡り茶会シリーズの茶杯をお迎え下さている方もおられて
残りも少なくなりました。
ひとつひとつの茶杯がまるで故郷の星に還っていくような
なつかしいような、うれしいような、そんな思いで
うつわたちを送り出させていただいて居ります。
 

 
いつも茶会瞑想にご用意させていただいているお茶うけのお菓子たちは
その日に合わせた岩茶の、
煎ごとに香味がつぎつぎに変化する岩茶の、
何煎目あたりでお出ししたらちょうどよいのか、
それも頭で考えるというより
こころにしっくりとくる食材でご用意させていただいており、
いつもご好評いただいてありがたく思っています。
 

江戸時代からそのまま自然農法の農家さんには
ほんとうにお世話になっております。
明日も19日の茶会瞑想のお茶うけの食材をお分け頂きに参ります。

茶器はもちろんのこと、
お茶菓子のうつわたちも
これまでに顕現してきた作品の中から
響き合うものをつかっており、
土と親しみ、岩茶、お茶菓子ともに
原料である植物と
その植物が生まれ育つ大地に親しく心寄せて
ほんとうに密度・・というより濃度の高い振動エネルギーが巡り巡って
一煎目からここちのよい浮遊感・・酔い。
岩茶は、私は飲むといつもハートチャクラに密度(濃度)高く迫ってきます。
 
地元のヤマトタケルの湧き水でお淹れする岩茶は
茶壺からひさご型の茶海へと無限大∞を描く形で小さな滝のように注がれます。
これがこの茶会瞑想の大きな特徴で、
そのためのひさご形のうつわであり、
日本の「注器」というジャンルの本来のちからの顕れる瞬間だと
わたしは感じています。
 
そしてひさごの茶海から茶杯へと注ぐ小さな滝、
それはまさにセオリツヒメのエネルギーが宿る瞬間。

イノセント 茶杯

窓の外ではまるで応呼するように
王様の古墳の真上に光のはしらぐもが立ちのぼっておりました。
 

 
岩茶の茶葉を愛でる習慣も大好きで、
おぼえがきになんども書いております聞香杯という存在に初めて出会ったとき
えらく感動し、
最近11月12日の茶会瞑想でご用意の武夷山からやってきたお茶は
『妃があまりの美味しさに笑ってしまった』という逸話のあるお茶で、
カテゴライズとしては武夷山の紅茶となりますが、
聞香杯からいつまでもいつまでもお茶の香りが長く楽しめて、
茶会瞑想のたのしみ方をまたひとつ穏やかに広げてくれたお茶でした。
ほんとうにこの茶会瞑想の時間は心潤います。
 
 
今日の晩酌にて。
10煎以上注がせていただいた岩茶はまだまだ甘く、
茶壺のふたをそっと開けて茶葉を覗くと・・

まるで小さな竜たちが
素朴な土の上の金の寝床で寄り添うようにしているみたいで、
さらに変化した甘い香りとともに
やはりそんな風に五感で感じとる景色に
自然と微笑んでしまうのでした。
この写真の茶壺は、龍集・星山の土でおつくりしたもので、
黒龍のようなエネルギーを持つこの茶壺で淹れる岩茶が本当に美味しくて
つくづくと岩茶と相性の良い振動を持つ名器だなあと感じます。
 
 
最後におまけ。
焼きあがったばかりのパラダイス酵母のパンとともに。
小麦粉はご夫婦でされている自然農の農家さんの石臼で挽かれたもの。
香ばしくて本当に美味しいのです。

岩茶のお茶うけはけっこう塩でも旨いのですが(まるで日本酒 ♪)
ちょうど今日焼きあげた素朴なハード系のくるみパンもちびちびちぎってその香ばしさを味わいながら
岩茶の風味と相性良い感じです。
神戸の岩茶荘でご提供される相性良いお茶うけは、
素朴な穀類、ナッツ類、ドライフルーツが定番でした*
さまざまな経験を広い視野からさせていただいており、
そんな中で、こんど岩茶に合わせたパンを焼いてみよう、と思うのでした。
 
  
作品販売会と茶会瞑想のおしらせ
http://majo.moo.jp/oboegaki/?p=17239

 

つれづれ

いつも展示の前は心身共にいっぱいいっぱいのパンク状態。

ギリギリまで名札付けやら作品の梱包やら、かなりバタバタするのが恒例で、寝不足のまま初日が開ける、というのがもはや慣れ親しんだ展示前の光景でした。

今回の茶会瞑想の質量が、これまで毎年続けてきた展示と全く同じだということに気づいて、肚を決めて、ここまで来ました。いよいよ明日、もう日付が変わりましたので、今日の開催となります。

やはり準備に余念無くありたいので、時間に余裕があると言う訳ではないのですが、この穏やかさはなんでしょう。展示やイベント直前でこんなに癒され感があるのは初めてです。

明日のお茶うけに数種類のお菓子を仕込みました。季節の果物を使います。

岩茶がそもそもそれだけで濃密な高振動を保っているので、これまでの茶会瞑想にお越しのかたからも、(私もそう感じているのですが)お茶だけで十分満足な感じがする、のです。お菓子を食べたいとは特に思わない。

神戸の岩茶荘さんでもお茶うけのお菓子はナッツ類とドライフルーツとシンプルで、この選択になるのはいまではわたしにもとてもよくわかります。岩茶を引き立てるお菓子の選択はほんとうに難しい。

だいたい10煎以上注げてしかも煎を重ねると次々に味も風合いも変化して楽しめるお茶なので、どこにお菓子を添えるか、タイミングも計られます。大好きな岩茶ですから、それに合わせたお菓子作りも考えて組み立てて行くのが毎回とてもたのしみです。

今回のイノセントでは数種類のお菓子を考えました。今夜仕込んだのは、サンティアゴの巡礼道と言えばこのお菓子、タルタ・デ・サンティアゴ。材料のレモンが、ちょうど日本の国産のオーガニックのレモンの収穫時期とあって、またレモンのイメージに合う岩茶を今回ご用意していることもあり、迷うこと無く即決でした。スペイン本家のレシピをもとに、岩茶には卵の香りがあまり合わないと感じるので、ビーガン仕様でお作りします。

また、この季節に出始めたオーガニックの紅玉も捨てがたく、紅玉と炒りナッツを沢山入れた素朴なケーキも今夜仕込みました。ナッツの香ばしさとリンゴのジューシーさを岩茶とともにお楽しみいただけたらと思っています。

あともうひとつ、考えているお菓子があり、茶会瞑想を始めた当初からご好評頂いている、トルコのお菓子をベースに岩茶にあわせてアレンジしたドライフルーツとナッツのエネルギーボールです。パラダイス酵母で練るので、発酵が進まないうちにめしあがって頂きたいので茶会の直前にいつもお作りしています。

茶会瞑想に持参するお茶器たちの梱包も済んで、これまでの個展とはかなり勝手が違い、準備する内容がバラエティーに富んでいて自分でもちょっと驚きつつも、お越しのみなさんに楽しくお過ごしいただけますようにと思っています。茶会では色々なお話ができると良いですね。

今回ご一緒致してくださいます小路恵里さんも流れをみながら色々お考えくださっているご様子でとてもとても楽しみです。

これをいま書いていたら、雨が降りだしました!なんと完璧な演出でしょうか*

10月の終わりは特別な切り替わりの時。思えばスペインに住み初めたのも10月の終わり、スペインから日本に帰国したのも10月の終わり、陶芸道を進んでいた私がエネルギー崩壊状態になりパラレル移行を始めたのも10月の終わり、そう言えば長らく気になっていて遂に諏訪を訪れたのも10月の終わりで、諏訪はやはり鍵となる場所でした。何なのでしょうかこの10月の終わりに重要な切り替わりが起きるという符号は。

ともあれ、今日の茶会瞑想がとても楽しみで、これまでの展示イベント直前とは全く異なるなんとも穏やかな状態をいま体感しています。

10月のおわりの雨降る月食の満月の夜のつれづれに。

 

つれづれ ~タイムポケットの日

陶芸をしていると、その工程の流れの中では
どんなに締切迫って忙しい時でも必ず窯焚き後、
炉内温度が下がるのをただ待つだけの
何もできない日というのがあります。
窯焚きあとの翌日丸一日は
窯出しができないほど炉内温度はまだ高いのです。
 
炉内温度が自然に下がって窯出しができるまで
次の工程はできませんから
制作工程の流れの中で時間を外したエアポケットの日、
今日はそんな日でした。
 
陶芸を始める前まではインスタレーションをメインに
制作活動していた時期があり、展覧会などの締め切りの前は、
不眠不休で制作を頑張るのが当たり前に当時はなっていましたから、
陶芸を始めてから初めて『あきらめる』ことを覚えました。
それでも最初は、締め切りに間に合わせたくて
何とか陶土を早く乾かそうとドライヤーを使ってみたり、
窯出しも早く出さないと締め切りに間に合わないからと
ごまかしごまかし早めに窯の蓋を開けてみたりと、
いろいろ人の都合に合わせようとしておりましたが、
そういった不自然なことをした作品は、すべて割れました。
自然の条件に叶わないものは無理がかかって割れるのです。
そうやって陶芸が、土が、
『あきらめる』ことの大切な意味を教えてくれました。
『あきらめる』ことでわたしの心身は
自然のながれのなかに還ることができたのです。
土と陶芸におそわることはとても多くて、
生き方が変わり、どんどん楽になりました。
『あきらめる』ことを知り、解放されました。
 

 
それで改めまして今日はエアポケットの日でした。
 
今朝起きたら昨日仕込んでおいたパン生地がびっくりするほど膨らんでいて。
思っていた以上に酵母活動が活発だったようです。
りんご酵母の香りがあたり一面に漂い、
羽衣のようなふわふわの生地を調えてぴったりのタイミングで二次発酵に持って行き
これ以上ないという焼き上がりに成ってくれました。

小麦粉と塩と酵母液、具にはくるみの
シンプルなパンでしたが一口ほおばると自然の甘みと旨味引き出されていて
今日の朝昼ごはんに華をそえてくれたのでした◎

感謝の朝昼ごはん***
パン生地の一部でドーナツも作りました。

窯だしができるのは明日以降なので
今日は朝昼ごはんのあと海に行きました。

 

 

 

月がいよいよふっくらとしてきました。
 
 

土と共に過ごす全てが癒される信頼と安心のここちよいとき。

季節の大地の巡りをこうして目の前にして
美味しくいただくことができて改めて感謝です*

デザートにはお福分けいただいたサルナシを。
キウイの原種だそうで
この季節のビタミン濃い果実、本当にありがたい。

大地は季節ごとに必要なたべものをちゃんと用意してくれている。
 

イノセント~茶会瞑想のお茶器にピンク色のイメージが来ているので
もう忘れかけていた遥か昔に準備していた桃色の化粧土を
今回ひさしぶりに土のストックから取り出しました。
 
実は、ピンクの釉薬を茶杯に掛けているビジョンを
昨日の明け方、起き抜けの変性意識状態で視たのでした。
 
ですから今日、そのビジョンで伝えられたままに
そう、
化粧土の濃度も
茶杯をいとおしむような
いいこいいこをするような
おむすびをやさしくにぎるような、大きく包み込む舞の手つきも
・・言葉でいえばそんなイメージでしょうか、
高次より伝えられたビジョンそのままに再現しながら釉と共に舞いました。

むかし陶芸を頭で考えていた頃は、釉掛けがとても苦手でしたが
今はそんな風に思っていた自分が信じられないくらい
釉掛けはとても深い癒しの高密度な時間です。
 
最近、陶芸教室はしないのですか?と数名の方よりご質問受けたのですが
もしいつかまたわたしが陶芸をどなたかにお伝えするような機会があるなら、
時間に制限されない環境で
土に誠意を持って
「釉掛けはとても深い癒しの高密度な時間」
例えばそういったことを中心にお伝えしてゆきたいと思いました。
 
土と共に過ごす全てが癒される信頼と安心のここちよいとき。

 
数日にわたるリトリートでの陶芸体験というのもいいなあ、
という提案が心に浮かびました。
そんな需要があるのなら実現できたらよいですね。
もし本当にそんな陶芸教室が実現可能ならば、
きっと大地の女神がその場に祝福にお越しになるでしょうね。
 
今回制作しましたお茶器ののこり土を再生するために
その準備も致しました。

土を小石の大きさにしていったん乾燥させてからお水を加え、
ふたたび土中の微生物に活動していただきます*

ひとつ器を作る「成形」だけが陶芸ではなく
(それは誰かが作った合理的な陶芸教室のマニュアルです)
すべてがつながって宇宙の理ように繰り返しており、
しかもその繰り返しは、自然と同じようにいつも同じというわけでもなく、
似ているけれど毎瞬ことなる・・そのゆらぎを感じ取ることは
まさにこの地球で行われている
命と祈りのゆらぎを感じることと同じだと思っています。
 
ほんとうに
わたしも20年近く教えてきた既存の陶芸教室では
陶芸のことの全ての行程の十分の一も教えてはいなかったのではないでしょうか。
うつわの本質を辿るとそれはただの道具ではないことが分かってしまったいま、
命あるものとのおつきあいを思えば
それをはぐくむようなお付き合いがしたいと思います。
むげにはできないことがたくさんあります。
土は人と同じですものね。
 
*おまけ*
きょうは、古くなったダブルガーゼのチュニックを雑巾におろしました。
ミシンで縫って四枚の雑巾に仕上がりました。
陶芸の作業の中で雑巾は大切な道具の一つです。
上質のオーガニックコットンのダブルガーゼの雑巾なんてとてもぜいたく。
ふっくらと水含みのよい使っていて心地よい雑巾、うれしいです。

 
今夜は窯番です。
窯の様子を見ながら
このおぼえがきつれづれ
したためてみました*
 
 

メッセンジャー

太陽変わりましたね。
目覚めたら王様の古墳の上が
飛び交うたくさんのカラスたちでにぎわっていました。

 
制作モードに入っているので最近は眠るのが午前3時頃になりますから、
朝昼ごはんをいただくのもほぼおやつタイム。
下の写真の三種のパンは、この秋の柿で酵母をおこしてつくりました*
柿は桃とともにわたしが最も好きな果物です*
そのままいただくのはもちろんのこと、
皮やへたは酵母にするので捨てるところがほとんどありません。
(自然農の柿の種はすてがたく、採っています。)
柿の甘酢和えも大好きで、お料理との様々アレンジもうれしい。
そんな中で干し柿だけは子供の頃からずっと苦手だったのですが、
先日農園さんでいただいたものが
それまでの常識を覆す滋養とおいしさだったので(お薬レベル!)
初挑戦してみようかな・・とも思っています。

 
29日の茶会瞑想のために制作中の茶杯は、成形~乾燥~洗う作業行程まですすみました。
作陶の工程の中で、作品乾燥後の洗浄は大切な工程の一つになります。
スペインの窯元にいたときは、大規模の窯元さんでは
この洗浄作業工程のために雇われている方もおられました。
 
今日は、諏訪の泉のお水と
有鹿神社の湧き水をあわせて
茶器たちの洗浄に使わせてもらいました。
乾燥したうつわを
濡らしたスポンジで丁寧に隅々まで
ひとつひとつ拭き洗いしてゆきます。
洗浄が足りないと実際に使うとき口当たりや使用感の悪いうつわとなり、
洗浄しすぎても躍動感のないつまらないうつわになってしまうので、
加減を見ながら行う、私の内ではとても大切な工程です。

 

カラスの活動が目立ちます。
やはり太陽のせいでしょうか。
カラスは太陽のお使いですからね。

そして兎はいわずと知れた
 
月のお使いです。