雨のおかげさまで庭の草木がもうもうです。
可憐なデンティベス。おそらく今年最後の開花。
夕飯の天ぷらにと秋の新芽のよもちゃん(よもぎ)を摘みました。
よもちゃんの奥のレモン三兄弟も植え替え時だなあ。。
地元農園さんの奥のお社のご神木からたくさんのお恵み＊
採れたてのギンナンは翡翠のように美しく（見惚れます）、
煎り蒸しにしたら感激のもっちもちの美味しさ＊
今日の朝昼ごはんはマコモダケ尽くし。
手前左は、皮ごと炒めて餡で絡めた甘辛味。
中央青い縁取りの小皿は
生のマコモダケをしその実のしょうゆ漬けに一緒に漬けた真菰漬け。
右上真菰スープ。間引き大根の柔らかな葉っぱ入り＊
一番下真ん中のパンは、トマトパン＊
有機の瓶入りトマトピューレを買ったら、数日後醗酵してました（さすが有機＊）
ので、ぷくぷくしているのをみて、『これでパン焼けるのでは？』と、
醗酵ピューレをそのままどぼどぼ強力粉と混ぜたら見事なパンに膨らんでくれました＊
トマト風味をほんのり感じるトマトパン。
オリーブオイルととっても合います＊
植物がとても身近になって、
植物が育つ大地を身近に感じて、
植物と関わる人々とのご縁が広がって、
大地の細やかな光り輝くような振動を身に受けて、
本当に感謝の毎日です。
それから今日もヤマトタケルの湧き水を汲ませて頂きに参りました。
土が近く、水が近くに感じられる生活に感謝です。
