月: 2023年8月

　

王様の古墳にて

　

太陽があまりにまぶしくて
最近は日の出とともに目覚めてしまいます。
早すぎるのでまた寝るんですけれど・・

この時期この時間、月はまだ高みに留まっていて。

　
庭の老木の梅も最近の雨に潤い元気です。

　
一晩生地を寝かせた自家製手打ちパスタ。
よく寝かせただけあって
透き通るほど薄く生地を延ばすことに成功。
丁寧な製麺はパスタ生地への愛の深さを育てます＊
沸騰させないように気を付けてゆでたら
小麦粉の香りたつスパゲティとなりました。
地元野菜と庭のハーブで簡単ソースを作りいただきました。

　
午後は工房イソラで波動調整しっかりと。
このあとしばらくオーダー制作にかかります。